Brownie protéiné sans lait ni farine

1.Mélanger les flocons d'avoine, le fromage blanc, les œufs et la whey protéine dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2.Verser la pâte dans un moule préalablement graissé.

3.Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.

4.Verser le chocolat fondu sur la pâte dans le moule, en créant un motif tourbillonnant à l'aide d'une baguette ou d'une spatule.

5.Préchauffer le four à 180°C.

6.Enfourner le brownie pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore moelleux à l'intérieur.

7.Laisser refroidir avant de découper en portions carrées.

8.Déguster ces délicieux brownies protéinés sans lait ni farine !