Brownie protéiné sans lait ni farine

1Mélanger les flocons d'avoine (1 tasse), le fromage blanc (1 tasse), les œufs (2) et la whey protéine dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2Verser la pâte dans un moule préalablement graissé.

3Faire fondre le chocolat noir (150 g) au bain-marie.

4Verser le chocolat fondu sur la pâte dans le moule, en créant un motif tourbillonnant à l'aide d'une baguette ou d'une spatule.

5Préchauffer le four à 180°C.

6Enfourner le brownie pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore moelleux à l'intérieur.

7Laisser refroidir avant de découper en portions carrées.

8Déguster ces délicieux brownies protéinés sans lait ni farine !