„Mexikanische“ Lasagne

Name: „Mexikanische“ Lasagne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6/ 1 Auflaufform/ 1Pfanne
Ingredients: 500 g Veggie Hackfleisch; 100 g Möhren; 100 g Champignons; 1 kleine Dose Mais; 1 Dose Bohnen; 1 Dose Tomaten +; 300 g Frische Tomaten; 1 Becher Sauerrahm; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Pck. Reibekäse; 3-4 Wraps; Petersilie; Chilli con carne Gewürzmischung (Spar); Olivenöl zum Braten; Butter zum einfetten der Form

Statt Hack kann auch 500 g Tofu verwendet werden, zur Vorbereitung: >Tofu auspressen und in eine Schüssel kleinbröseln > für 10 Minuten in Marinade einweichen lassen > Marinade: 5EL Sojasauce, 1EL Sirup, Paprikapulver, 1TL Paprikapaste, Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver, 2 Knoblauchzehen (gehackt), (ChiliFlocken nach Belieben) > normal wie Hack anbraten

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 25 min

2.5.2024

PI

Hinzugefügt von: Pia

Zutaten

6 Auflaufform/ 1Pfanne

500 g Veggie Hackfleisch
100 g Möhren
100 g Champignons
1 kleine Dose Mais
1 Dose Bohnen
1 Dose Tomaten +
300 g Frische Tomaten
1 Becher Sauerrahm
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Pck. Reibekäse
3-4 Wraps
Petersilie
Chilli con carne Gewürzmischung (Spar)
Olivenöl zum Braten
Butter zum einfetten der Form

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Zubereitung

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