„Mexikanische“ Lasagne

1Gemüse vorbereiten (waschen/schälen) und in kleine Würfel schneiden. Pilze in einer Pfanne scharf anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Möhren (100 g) dazu geben und nach etwa 2/3 Minuten die Zwiebeln (2) und Hackfleisch mitbraten und mit mexikanischer Gewürzmischung würzen(ca. 1TL verwahren).

2Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

3Mais, passierte Tomaten(Stückchen) und Kidneybohnen in einer Schüssel mischen, mit Petersilie, Salz, Pfeffer würzen.

4Sauerrahm nach Geschmack salzen.

Schichten

1Wraps (3-4) - Sauerrahm drauf streichen - Hack - Maismix - Käse

2Zum Schluss den Rest der Gewürzmischung drüber streuen.

320-25Minuten bei 180°C Umluft backen.