Name: Vegetarischer Schweinsbraten
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Seitan; 2 Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 2 Karotten; 1 Stange Sellerie; 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Sojasauce; 2 EL Balsamico-Essig; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Senf; 2 Lorbeerblätter; Paprikapulver; Pfeffer; Majoran; Thymian; Rosmarin

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