Rinderfleisch Steak mit Kartoffeln, Salat und dunkler Soße

1.Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.

2.Die Kartoffelstücke in kochendem Wasser ca. 10-15 Minuten kochen, bis sie weich sind.

3.Die Rinderfleischsteaks mit Salz und Pfeffer würzen.

4.Eine Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, je nach gewünschter Garstufe.

5.In der Zwischenzeit den Salat waschen und zubereiten.

6.Für die dunkle Soße, eine separate Pfanne erhitzen und die Soße erwärmen.

7.Die gekochten Kartoffeln abgießen und leicht zerdrücken.

8.Die Steak-Servieren auf Tellern anrichten, mit den zerdrückten Kartoffeln und dem frischen Salat garnieren.

9.Die herzhafte dunkle Soße über die Steaks träufeln.

10.Sofort servieren und genießen!