Auflauf mit Kartoffeln und Gemüse

1Ofen auf 180°C vorheizen.

2Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3Gemüse nach Wahl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

4Zwiebel fein hacken.

5Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Kartoffeln, Gemüse und Zwiebeln in die Form schichten.

6Milch und Suppe vermischen und über die Kartoffeln und das Gemüse gießen.

7Die Tomatensoße gleichmäßig über die Mischung verteilen.

8Den Auflauf abdecken und für 30-35 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.

9Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen, bevor er serviert wird.