Auflauf mit Kartoffeln und Gemüse

1.Ofen auf 180°C vorheizen.

2.Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3.Gemüse nach Wahl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

4.Zwiebel fein hacken.

5.Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Kartoffeln, Gemüse und Zwiebeln in die Form schichten.

6.Milch und Suppe vermischen und über die Kartoffeln und das Gemüse gießen.

7.Die Tomatensoße gleichmäßig über die Mischung verteilen.

8.Den Auflauf abdecken und für 30-35 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.

9.Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen, bevor er serviert wird.