Tomatensoep met Verse Basilicum

Name: Tomatensoep met Verse Basilicum
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg rijpe tomaten; 1 grote ui; 2 teentjes knoflook; 1 wortel; 2 stengels bleekselderij; 1 liter groentebouillon; 1 handvol verse basilicum; 2 eetlepels olijfolie; Zout naar smaak; Zwarte peper naar smaak

Een heerlijke, huisgemaakte tomatensoep met een volle smaak van rijpe tomaten en de frisheid van verse basilicum. Perfect als voorgerecht of lichte maaltijd.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 30 min

18.5.2024

Hinzugefügt von: Kristof Vervliet

Nährstoffe pro Portion:

180 kcal

Kalorien

8 g

Eiweiß

36 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

25 g

Zucker

Zutaten

4 Portionen

1 kg rijpe tomaten
1 grote ui
2 teentjes knoflook
1 wortel
2 stengels bleekselderij
1 liter groentebouillon
1 handvol verse basilicum
2 eetlepels olijfolie
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak

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