Lachs-Spinat-Auflauf

1Den Reis (200 g) gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und beiseite stellen.

2Den tiefgefrorenen Lachs auftauen lassen und in kleine Stücke schneiden.

3Den Spinat (300 g) gründlich waschen und grob hacken.

4Eine Auflaufform einfetten und den gekochten Reis (200 g) gleichmäßig am Boden verteilen.

5Den Lachs und den gehackten Spinat (300 g) über den Reis (200 g) in der Auflaufform verteilen.

6Die Sahne (200 ml) über den Lachs und Spinat (300 g) gießen, um alles zu bedecken.

7Den Lachs-Spinat (300 g)-Auflauf in den auf 180°C vorgeheizten Ofen geben und für ca. 30-35 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.

8Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und für ein paar Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn servieren.