Knusprige Pommes Sperma

1.Die Kartoffeln schälen und in Stäbchen schneiden, etwa 1 cm dick.

2.Die Kartoffelstäbchen gründlich abspülen und trocken tupfen.

3.In einer Schüssel Maismehl, Stärke, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.

4.Die Kartoffelstäbchen in die Gewürzmischung geben und gut vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

5.Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

6.Die gewürzten Kartoffelstäbchen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, ohne dass sie sich berühren.

7.Die Pommes in den vorgeheizten Ofen geben und 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind, dabei gelegentlich wenden.

8.Nach dem Backen die knusprigen Pommes Sperma sofort servieren und genießen!