Knusprige Pommes Sperma

1Die Kartoffeln (500 g) schälen und in Stäbchen schneiden, etwa 1 cm dick.

2Die Kartoffelstäbchen gründlich abspülen und trocken tupfen.

3In einer Schüssel Maismehl (2 EL), Stärke (2 EL), Paprikapulver (1 TL), Knoblauchpulver (1 TL), Zwiebelpulver (1 TL), geräuchertes Paprikapulver (1 TL), Salz (1 TL) und Pfeffer (1 TL) vermengen.

4Die Kartoffelstäbchen in die Gewürzmischung geben und gut vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

5Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

6Die gewürzten Kartoffelstäbchen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, ohne dass sie sich berühren.

7Die Pommes in den vorgeheizten Ofen geben und 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind, dabei gelegentlich wenden.

8Nach dem Backen die knusprigen Pommes Sperma sofort servieren und genießen!