Japanische Miso-Ramen mit Broccoli und Tofu

Name: Japanische Miso-Ramen mit Broccoli und Tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Japanese
Ingredients: 200 g Ramen-Nudeln; 500 ml Dashi-Brühe; 4 EL Miso-Paste; 100 g Shiitake-Pilze; 200 g Tofu; 1 Tasse Broccoli; 2 Nori-Algenblätter; 2 Frühlingszwiebeln

30 min

Diese japanische Miso-Ramen-Suppe mit Broccoli und Tofu ist ein umami-reiches Gericht, das herzhaft und köstlich ist. Die Kombination aus Miso, Dashi, Shiitake, Nori und Frühlingszwiebeln verleiht der Suppenbasis eine tiefe und komplexe Geschmacksnote. Perfekt für Liebhaber der japanischen Küche und für alle, die eine wärmende und nahrhafte Mahlzeit suchen.

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