Tasajo con Mezcla de Verduras Verdes

1.Cortar el tasajo en tiras finas y reservar.

2.Picar la cebolla y los dientes de ajo finamente.

3.Cortar los pimientos, la zanahoria y los champiñones en trozos pequeños.

4.En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.

5.Agregar la cebolla y el ajo picados y sofreír hasta que estén dorados.

6.Añadir el tasajo cortado y cocinar hasta que esté dorado por todos lados.

7.Incorporar los pimientos, la zanahoria, las judías verdes y los champiñones. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.

8.Agregar el brócoli y las espinacas, y cocinar por unos minutos más hasta que las verduras estén cocidas pero aún crujientes.

9.Rectificar la sazón y servir caliente.

10.¡Disfruta de tu delicioso tasajo con mezcla de verduras verdes!