Filetes de Pechuga de Pollo con Pasta

1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

2.Añade los filetes de pechuga de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos y reserva.

3.En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla, los ajos picados, los pimientos cortados en tiras y los champiñones laminados.

4.Cuando las verduras estén tiernas, añade el tomate triturado, el orégano, la albahaca y el pimentón dulce. Cocina por unos minutos.

5.Mientras tanto, cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete.

6.Una vez que la salsa de tomate esté lista, vuelve a colocar los filetes de pollo en la sartén para que se calienten.

7.Escurre la pasta y sírvela en platos individuales. Coloca un filete de pollo en cada plato y cubre con la salsa de tomate y verduras.

8.¡Disfruta de tus deliciosos Filetes de Pechuga de Pollo con Pasta!