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Wagyu Steak vom Kamado mit leichten Beilagen und aromatischem Dip

Name: Wagyu Steak vom Kamado mit leichten Beilagen und aromatischem Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Wagyu Steaks (je 250g); 1 Zucchini; 1 Paprika (rot); 1 kleine Aubergine; 2 EL Olivenöl; 1 TL Meersalz; ½ TL schwarzer Pfeffer; 1 TL frischer Rosmarin (gehackt); 1 TL frischer Thymian (gehackt); 1 Knoblauchzehe (gehackt); 200 g griechischer Joghurt; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL frische Petersilie (gehackt)

Dieses Rezept für Wagyu Steak vom Kamado kombiniert die zarte Textur und den reichen Geschmack des Wagyu mit leichten, gegrillten Beilagen und einem erfrischenden Dip. Perfekt für ein besonderes Grillfest!

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

19.7.2024

Hinzugefügt von: T R (licht[aus]beute)

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