Name: Delicioso Pie de Limón con Merengue
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1½ tazas de galletas de vainilla trituradas; ½ taza de mantequilla derretida; 1 lata (397 g) de leche condensada; ½ taza de jugo de limón fresco; 1 cucharadita ralladura de limón; 4 yemas de huevo; 3 claras de huevo; ¼ taza de azúcar; ½ cucharadita cremor tártaro; 1 pizca de sal

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