Apfel-Quark-Dessert mit Sahne

1.Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

2.In einer Schüssel die Apfelwürfel mit Zitronensaft, Zimt und 25 g Zucker vermengen und beiseite stellen, damit sie etwas ziehen können.

3.In einer separaten Schüssel den Quark mit dem restlichen Zucker und dem Vanilleextrakt glatt rühren.

4.Die Sahne in einer weiteren Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.

5.Die marinierten Äpfel unter die Quark-Sahne-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

6.Das Dessert in Gläser oder Schalen füllen und mit gehackten Nüssen bestreuen.

7.Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit die Aromen sich entfalten können.

8.Vor dem Servieren nach Belieben mit zusätzlichem Zimt bestreuen.