Côtes de porc charcutière (Cookeo)

1.Emincez les échalotes.

2.Lancez le mode DORER.

3.Versez de l’huile dans la cuve.

4.Faites revenir les échalotes.

5.Ajoutez les côtes de porc.

6.Faites dorer sur chaque face .

7.Versez le verre de vin blanc et l’eau avec le cube de bouillon de bœuf.

8.Ajoutez le persil , la moutarde et le concentré de tomates.

9.Mélangez.

10.Lancez la CUISSON SOUS PRESSION pour 15 minutes.

11.Ajoutez 2 cs de  farine.

12.Relancez le mode DORER

13.pour faire épaissir la sauce.