Classic Vanilla Crème Brûlée with a Caramelized Sugar Top

Name: Classic Vanilla Crème Brûlée with a Caramelized Sugar Top
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 cups heavy cream; 1 teaspoon vanilla extract; 5 large egg yolks; ½ cup granulated sugar; ¼ cup brown sugar; Pinch of salt

Crème brûlée is a classic French dessert known for its rich custard base topped with a layer of hard caramel. This recipe features a smooth vanilla-flavored custard that is baked to perfection and finished with a crispy sugar crust, making it a delightful treat for any occasion.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 35 min

8.8.2024

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