Name: Soupe Réconfortante au Bœuf et Légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g pièce à fondue de bœuf, coupée en dés; 2 cuillères à soupe de miso; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cube de bouillon de bœuf; 4 pommes de terre, pelées et coupées en dés; 2 carottes, pelées et coupées en rondelles; 1 oignon, émincé; 2 branches de céleri, coupées en dés; 200 g kimchi, haché; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; épices au goût (comme du poivre, du paprika, ou du piment); eau

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