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Bunte Eier-Gemüse-Pfanne mit Mozzarella

Name: Bunte Eier-Gemüse-Pfanne mit Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 6 Eier; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Salatgurke, gewürfelt; 1 Dose Mais, abgetropft; 125 g Mozzarella, gewürfelt; 2 Tomaten, gewürfelt; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Diese bunte Eier-Gemüse-Pfanne ist ein einfaches und gesundes Gericht, das perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist. Mit frischem Gemüse und schmelzendem Mozzarella ist es nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr schmackhaft.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

18.8.2024

Hinzugefügt von: Bielefake

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