Gateau Fondant aux Poires

Préparation

Schritt 1

Préchauffer le four à 180°C

Schritt 2

Fouetter le sucre et les deux œufs et le sel

Schritt 3

Jusqu’à ce que la préparation mousse

Schritt 4

Incorporer la farine et la levure

Schritt 5

Mélanger puis verser le lait et l’huile

Schritt 6

Verser la moitié de la pâte dans un moule (24 cm de diamètre) et( préalablement beurré et fariné)

Schritt 7

Couper les poires en lamelles

Schritt 8

Disposer sur la pâte

Schritt 9

Verser le reste de pâte

Schritt 10

Placer le reste de lamelles de poires

Pour le mélange de finition

Schritt 1

Faire fondre le beurre au micro onde

Schritt 2

Fouetter l’œuf avec le sucre

Schritt 3

Incorporer le beurre fondu et les amandes en poudre

Schritt 4

Après 10 min de cuisson

Schritt 5

Sortir le gâteau du four

Schritt 6

Verser cette préparation à la surface.

Schritt 7

Replacer le gâteau dans le four encore 10 min

Schritt 8

Jusqu’à ce que le gâteau devienne doré sur le dessus

Schritt 9

Arroser du sirop de poire (contenu dans la conserve des poires au sirop)

Schritt 10

Laisser le gâteau s'en absorber

Schritt 11

Avant de servir

Schritt 12

Saupoudrer de sucre glace