Name: Gefüllte Kartoffeln mit Hackfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 4 große Kartoffeln; 400 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda); 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 100 ml Gemüsebrühe; Frische Petersilie zum Garnieren

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