Ceviche Peruano Clásico

Name: Ceviche Peruano Clásico
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 500 gramos de filete de pescado blanco fresco (como mero o lenguado); 1 taza de jugo de limón fresco; 1 cebolla roja, cortada en plumas; 1 ají limo, sin semillas y picado finamente; 1 taza de cilantro fresco, picado; 1 taza de maíz chulpe, cocido; 1 camote, cocida y cortada en rodajas; sal al gusto; pimienta al gusto

Un fresco y vibrante plato de pescado marinado en jugo de limón, ideal para disfrutar en un día caluroso.

Vorbereitung: 30 min

30.9.2024

Hinzugefügt von: Momazos Juanito

Zutaten

500 gramos de filete de pescado blanco fresco (como mero o lenguado)
1 taza de jugo de limón fresco
1 cebolla roja, cortada en plumas
1 ají limo, sin semillas y picado finamente
1 taza de cilantro fresco, picado
1 taza de maíz chulpe, cocido
1 camote, cocida y cortada en rodajas
sal al gusto
pimienta al gusto

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