Name: Classic Apple Pancakes with Maple Drizzle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup all-purpose flour; 2 tablespoons granulated sugar; 1 teaspoon baking powder; ½ teaspoon baking soda; ¼ teaspoon salt; 1 large egg; 1 cup milk; 2 tablespoons melted butter; 1 tablespoon canola oil; 1 medium apple, peeled, cored, and diced; ¼ teaspoon ground cinnamon; Maple syrup for drizzling

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