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Cremige Polenta mit Pilzen und Parmesan

Name: Cremige Polenta mit Pilzen und Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Polenta; 1 l Gemüsebrühe; 200 g Champignons; 100 g Parmesan, frisch gerieben; 2 EL Butter; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Rosmarin, getrocknet; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Dieses Gericht kombiniert die cremige Textur von Polenta mit herzhaften Pilzen und dem reichen Geschmack von Parmesan. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder als Beilage zu Fleischgerichten.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 30 min

18.11.2024

Hinzugefügt von: Tipimaxx

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