Marzipan-Streuselkuchen mit Mandelkruste

Name: Marzipan-Streuselkuchen mit Mandelkruste
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: German
Ingredients: 100 g Zucker; 50 g Marzipanrohmasse; 120 g weiche Butter; 1 Prise Salz; Schale 1/2 Bio-Zitrone; ½ Mark von; 1 Prise Zimt; 200 g Dinkelmehl; 1 Würfel Hefe; 200 ml Milch; 500 g Dinkelmehl; 100 g Zucker; 1 gestrichener TL Salz; Schale 1 Bio-Zitrone; 1 Vanilleschote; 1 TL Salz; 50 g Quark (20 % Fett); 4 Eigelbe; 1 EL Rum; 100 g Sauerrahm; 50 g Mandelblättchen

Ein flacher, köstlicher Marzipan-Streuselkuchen mit einer knusprigen Mandelkruste. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert. Der Kuchen ist saftig und aromatisch, mit einer feinen Zimtnote und einem Hauch von Rum.

Vorbereitung: 45 min

Kochen: 30 min

12.12.2024

Hinzugefügt von: Dagmar

Nährstoffe pro Portion:

375 kcal

Kalorien

7.7 g

Eiweiß

53 g

Kohlenhydrate

13.4 g

Fett

14.7 g

Zucker

Zutaten

16 Portionen

100 g Zucker
50 g Marzipanrohmasse
120 g weiche Butter
1 Prise Salz
Schale 1/2 Bio-Zitrone
½ Mark von
1 Prise Zimt
200 g Dinkelmehl
1 Würfel Hefe
200 ml Milch
500 g Dinkelmehl
100 g Zucker
1 gestrichener TL Salz
Schale 1 Bio-Zitrone
1 Vanilleschote
1 TL Salz
50 g Quark (20 % Fett)
4 Eigelbe
1 EL Rum
100 g Sauerrahm
50 g Mandelblättchen

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