Sunomono de Pepino com Gergelim Tostado

Name: Sunomono de Pepino com Gergelim Tostado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 2 pepinos japoneses (ou 1 pepino comum); 1 colher de sopa de sal; ¼ xícara de vinagre de arroz; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 1 colher de chá de óleo de gergelim (opcional); Cebolinha picada para guarnição (opcional)

Uma salada japonesa refrescante feita com fatias finas de pepino, temperada com vinagre, molho de soja e sementes de gergelim tostadas. Perfeita como acompanhamento, leve e pronta em apenas 15 minutos.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 5 min

5.2.2025

Hinzugefügt von: Allanys Gasparotto

Zutaten

2 pepinos japoneses (ou 1 pepino comum)
1 colher de sopa de sal
¼ xícara de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sementes de gergelim
1 colher de chá de óleo de gergelim (opcional)
Cebolinha picada para guarnição (opcional)

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