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Eiweiß-Salat mit Edamame, Spiegelei und Quark-Schnittlauch-Dip

Name: Eiweiß-Salat mit Edamame, Spiegelei und Quark-Schnittlauch-Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: German
Ingredients: 100 g Kohlrabi, in Sticks geschnitten; 50 g Edamame, gekocht und geschält; 100 g Magerquark; 1 EL frischer Schnittlauch, fein gehackt; 1 Ei; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Dieser Eiweiß-Salat mit Edamame, Spiegelei und Quark-Schnittlauch-Dip ist eine ideale, kalorienarme Option für eine Keto-Diät. Die Kombination aus knackigen Kohlrabi-Sticks, proteinreichen Edamame, einem cremigen Quark-Dip und einem Spiegelei bietet eine erfrischende und sättigende Mahlzeit.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 10 min

German

8.2.2025

Hinzugefügt von: Kowalski93

Zutaten

Zubereitung

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