Crispy Air-Fried Aubergine Chips

Name: Crispy Air-Fried Aubergine Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2 medium aubergines (eggplants), thinly sliced into 1/8-inch rounds; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; ¼ cup grated Parmesan cheese (optional); Cooking spray or additional olive oil for air fryer basket

Thinly sliced aubergines seasoned with garlic, smoked paprika, and Parmesan, then air-fried to golden, crispy perfection. These aubergine chips make a delicious and healthy snack or appetizer, offering a satisfying crunch without deep frying.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 12 min

13.5.2025

Hinzugefügt von: Jeanriach

Zutaten

2 medium aubergines (eggplants), thinly sliced into 1/8-inch rounds
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon smoked paprika
½ teaspoon salt
¼ teaspoon freshly ground black pepper
¼ cup grated Parmesan cheese (optional)
Cooking spray or additional olive oil for air fryer basket

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback