Tortilla Española con toques venezolanos

Name: Tortilla Española con toques venezolanos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 1 cebolla grande, cortada en juliana; 2 tomates maduros, pelados y picados en cubos pequeños; 1 chiltoma (pimiento) verde, sin semillas y picado finamente; 6 huevos grandes; Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto; Aceite vegetal para freír (aproximadamente 150 ml); Una pizca de comino en polvo (opcional, para un toque venezolano)

Una tortilla española tradicional enriquecida con ingredientes venezolanos como tomates frescos y chiltoma, que aportan sabor y color. Esta receta es fácil, económica y perfecta para aprovechar ingredientes básicos como huevos y papas, ideal para vender o compartir en cualquier ocasión.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 25 min

15.5.2025

Hinzugefügt von: Santos Enrique

Zutaten

4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
1 cebolla grande, cortada en juliana
2 tomates maduros, pelados y picados en cubos pequeños
1 chiltoma (pimiento) verde, sin semillas y picado finamente
6 huevos grandes
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Aceite vegetal para freír (aproximadamente 150 ml)
Una pizca de comino en polvo (opcional, para un toque venezolano)

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