Name: Chupe Limeño de Pescado Clásico
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 500 gramos de filete de pescado blanco fresco (merluza o corvina), cortado en trozos medianos; 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos; 1 taza de choclo desgranado (maíz peruano); 1 cebolla roja mediana, picada finamente; 2 dientes de ajo, picados; 1 tomate grande maduro, pelado y picado; ½ taza de arroz blanco; 4 huevos frescos; ½ taza de queso fresco desmenuzado; 1 taza de leche evaporada; ½ taza de caldo de pescado o agua; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cucharada pasta de ají amarillo; 1 ramita de perejil picado; 1 ramita de cilantro picado; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; Agua suficiente para la cocción (aproximadamente 1.5 litros)

Mach mit bei 102.500+ Köche planen und sparen mit Mr. Cook. Fang noch heute an, deine Mahlzeiten zu organisieren!102.500+ Köche vertrauen Mr. Cook - Einfacher planen, einkaufen und sparen! Hol dir die App noch heute.

Jetzt kostenlos loslegen

Das Rezept ist nicht perfekt für dich? Dann passe es an!

Finde Ersatz für fehlende Zutaten, füge mehr Gewürze hinzu, entdecke vegane Optionen oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback