Name: Estofado de Pollo y Judías Negras a la Cubana
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos medianos; 1 taza (200 g) de judías negras secas, remojadas en agua durante al menos 8 horas o toda la noche; 1 cebolla grande, picada finamente; 3 dientes de ajo, picados finamente; 1 pimiento verde, cortado en cubos pequeños; 2 tomates maduros, pelados y picados; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; 1 hoja de laurel; ½ cucharadita pimiento dulce (paprika); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 4 tazas (1 litro) de caldo de pollo o agua; 1 taza (200 g) de arroz blanco; 2 cucharadas vinagre de vino blanco; 1 ramita de cilantro fresco para decorar (opcional)

Mach mit bei 100.000+ Köche planen und sparen mit Mr. Cook. Fang noch heute an, deine Mahlzeiten zu organisieren!100.000+ Köche vertrauen Mr. Cook - Einfacher planen, einkaufen und sparen! Hol dir die App noch heute.

Jetzt kostenlos loslegen

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback