Caldo Verde Tradicional à Portuguesa

Name: Caldo Verde Tradicional à Portuguesa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 1 kg batatas descascadas e cortadas em cubos; 200 g couve galega cortada em tiras finas; 150 g chouriço português cortado em rodelas finas; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1½ litros de água; 4 colheres de sopa de azeite extra virgem; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Vorbereitung 15 minKochen 30 min

Caldo Verde Tradicional à Portuguesa é uma sopa clássica e reconfortante feita com batatas cremosas, couve galega finamente cortada e chouriço português. Fácil de preparar, é perfeita para um jantar acolhedor em dias mais frescos, trazendo o sabor autêntico de Portugal para sua mesa.

Portuguese·11.6.2025·Hinzugefügt von Thaissa Ramos

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Zutaten

Portionen

1 kg batatas descascadas e cortadas em cubos
200 g couve galega cortada em tiras finas
150 g chouriço português cortado em rodelas finas
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1½ litros de água
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Zubereitung

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