Name: Torta Salgada de Carne Moída, Presunto e Queijo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 200 g manteiga gelada cortada em cubos; 1 ovo; ½ xícara (chá) de leite gelado; 1 colher (chá) de sal; 400 g carne moída; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de óleo; 150 g presunto fatiado e picado; 150 g queijo muçarela ralado; 1 tomate médio picado sem sementes; ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 gema para pincelar

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