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Klassische Eierkuchen wie bei Oma

Name: Klassische Eierkuchen wie bei Oma
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 250 g Weizenmehl (Type 405); 3 Eier (Größe M); 500 ml Milch; 1 Prise Salz; 2 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 40 g zerlassene Butter (plus etwas mehr zum Ausbacken); 1 TL Backpulver; Butter oder neutrales Öl zum Ausbacken; Puderzucker, frische Früchte oder Marmelade zum Servieren (optional)

Diese klassischen Eierkuchen sind ein echter Frühstücks- und Brunch-Klassiker, inspiriert von traditionellen Rezepten aus Omas Küche. Sie sind herrlich saftig, goldgelb gebacken und mit einer Prise Liebe zubereitet. Ob pur, mit Puderzucker, frischen Früchten oder Marmelade – diese Eierkuchen wecken Kindheitserinnerungen und bringen Gemütlichkeit auf den Tisch.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 25 min

12.7.2025

Hinzugefügt von: Diana Scholz

Nährstoffe pro Portion:

356 kcal

Kalorien

10 g

Eiweiß

43 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

10 g

Zucker

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