Name: Poulet à la provençale en 30 minutes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600 g blancs de poulet, coupés en morceaux; 600 g pommes de terre nouvelles, coupées en quartiers; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence séchées; 1 branche de thym frais; 1 branche de romarin frais; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 citron (jus et zeste); 1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)

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