Name: Steamed Potato and Seaweed Salad
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g (about 1 lb) small waxy potatoes (Yukon Gold or new potatoes), scrubbed; 10 g dried wakame seaweed (or other edible seaweed), about 1/3 cup when dried; 2 tbsp toasted sesame seeds; 2 tbsp rice vinegar; 1 tbsp tamari or low-sodium soy sauce; 1 tbsp toasted sesame oil; 1 tsp maple syrup (optional, for a hint of sweetness); 2 spring onions, thinly sliced; ½ tsp sea salt, plus more to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 tbsp finely chopped fresh parsley or shiso leaves (optional, for garnish)

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback