Name: Käsige Reis-Pfanne mit Eiern und Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Langkornreis; 250 g gemischtes Hackfleisch; 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt; 1 Stange Sellerie, fein gewürfelt; 100 g Backerbsen; 150 ml Schlagsahne; 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler); 4 Eier; 2 EL Pflanzenöl; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise Muskatnuss; Frische Petersilie zum Garnieren

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