Klassische Quiche Lorraine – Eiermengen angepasst für 2 Formen

Klassische Quiche Lorraine – Eiermengen angepasst für 2 Formen

Diese klassische Quiche Lorraine mit knusprigem Speck, cremiger Eier-Sahne-Füllung und würzigem Käse wird jetzt mit einer optimierten Eiermenge für zwei 20-cm-Tarteformen zubereitet. So wird die Füllung besonders streichfähig und saftig, ohne dass sie zu dünn oder zu fest gerät.

Vorbereitung: 25 min
Kochen: 40 min

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