Name: Pulled Pork im Smoker auf dem Green Egg
Prep time: 30 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2½ kg Schweineschulter ohne Knochen (alternativ Schweinenacken); 4 EL grobes Meersalz; 3 EL brauner Zucker; 2 EL Paprikapulver, edelsüß; 1 EL Paprikapulver, geräuchert; 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 2 TL Knoblauchpulver; 2 TL Zwiebelpulver; 1 TL Cayennepfeffer; 2 TL Senfpulver; 2 EL Olivenöl; 200 ml Apfelsaft; 100 ml Apfelessig; Holzchips (z.B. Hickory oder Apfelholz), gewässert; BBQ-Sauce nach Wahl; 8 Burger Buns oder Sandwich-Brötchen; Coleslaw (optional, als Beilage)

Mach mit bei 100.000+ Köche planen und sparen mit Mr. Cook. Fang noch heute an, deine Mahlzeiten zu organisieren!100.000+ Köche vertrauen Mr. Cook - Einfacher planen, einkaufen und sparen! Hol dir die App noch heute.

Jetzt kostenlos loslegen

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback