Name: Gemüse-Quinoa-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Quinoa; 200 ml Gemüsebrühe; 1 EL Olivenöl; 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten; 1 gelbe Paprika, in kleine Würfel geschnitten; 100 g Zucchini, gewürfelt; 100 g Kirschtomaten, halbiert; 50 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt); Salz, nach Geschmack; Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL getrockneter Oregano; Saft einer halben Zitrone; Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback