Name: Куриные бедрышки в сливочном соусе с картофельным пюре
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г куриных бедрышек без костей и кожи; 800 г картофеля (лучше сорта для пюре); 1 средняя морковь; 1 средняя луковица; 200 мл сливок 20%; 50 мл молока; 30 г сливочного масла; 2 ст. л. растительного масла; 1 чайная ложка соли (для картофеля); ½ чайной ложки черного молотого перца; ½ чайной ложки паприки; ½ чайной ложки сушеного тимьяна; 1 зубчик чеснока; свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи; соль по вкусу для курицы и соуса

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