Name: Spicy Vegetable Indian Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 medium onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 2 medium tomatoes, finely chopped; 1 green chili, finely chopped (adjust to taste); 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chili powder (optional, for extra heat); 1 cup cauliflower florets; 1 cup diced carrots; 1 cup green beans, trimmed and cut into 1-inch pieces; 1 medium potato, peeled and diced; 1 cup peas (fresh or frozen); ½ cup water; Salt to taste; Fresh cilantro leaves, chopped (for garnish); Cooked basmati rice, to serve

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback