Name: Гречка с говядиной и свежими овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г гречки; 400 г говядины (лучше мякоть); 1 средняя морковь; 1 средняя луковица; 1 болгарский перец; 2 свежих огурца; 2 ст. л. растительного масла; 200 мл воды или бульона; 100 г сметаны; соль по вкусу; черный молотый перец по вкусу; зелень (укроп, петрушка) для подачи

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