Mr. Cook

Mein Bereich

Rezepte
Einkaufsliste
Wochenplaner
Kochbücher
Tags

Mehr

Entdecken
Nutzer suchen

Hilfe Updates

Command Bar

Mr. Cook

Mein Bereich

Rezepte
Einkaufsliste
Wochenplaner
Kochbücher
Tags

Mehr

Entdecken
Nutzer suchen

Hilfe Updates

Speichere deine Lieblingsrezepte und plane mühelos Mahlzeiten mit Mr. Cook.

Jetzt kostenlos loslegen

Indonesian Salted Vegetable Stir-Fry (Sayur Asin Tumis)

Name: Indonesian Salted Vegetable Stir-Fry (Sayur Asin Tumis)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 grams sayur asin (fermented salted mustard greens or other salted vegetables), rinsed and chopped; 2 tablespoons vegetable oil; 3 cloves garlic, finely minced; 2 shallots, thinly sliced; 1 red chili, thinly sliced (optional, adjust to taste); 1 teaspoon palm sugar (or brown sugar); 1 tablespoon soy sauce (preferably Indonesian kecap asin); ½ teaspoon ground white pepper; 1 tablespoon water; Salt to taste (optional, as sayur asin is already salty)

A quick and savory stir-fried dish featuring sayur asin (fermented salted vegetables), delivering authentic Indonesian flavors with a tangy and salty profile. This versatile dish works perfectly as a side or a light main, highlighting the unique umami and crisp texture of the fermented greens.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 10 min

14.8.2025

Hinzugefügt von: Sutanto

Zutaten

4 Portionen

200 grams sayur asin (fermented salted mustard greens or other salted vegetables), rinsed and chopped
2 tablespoons vegetable oil
3 cloves garlic, finely minced
2 shallots, thinly sliced
1 red chili, thinly sliced (optional, adjust to taste)
1 teaspoon palm sugar (or brown sugar)
1 tablespoon soy sauce (preferably Indonesian kecap asin)
½ teaspoon ground white pepper
1 tablespoon water
Salt to taste (optional, as sayur asin is already salty)

Scannen zum Öffnen mit Mr. Cook

Mach mit bei 106.500+ Köche planen und sparen mit Mr. Cook. Fang noch heute an, deine Mahlzeiten zu organisieren!106.500+ Köche vertrauen Mr. Cook - Einfacher planen, einkaufen und sparen! Hol dir die App noch heute.

Jetzt kostenlos loslegen

Das Rezept ist nicht perfekt für dich? Dann passe es an!

Finde Ersatz für fehlende Zutaten, füge mehr Gewürze hinzu, entdecke vegane Optionen oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback

Mehr Rezepte entdecken

Mr. Cook

Mein Bereich

Rezepte
Einkaufsliste
Wochenplaner
Kochbücher
Tags

Mehr

Entdecken
Nutzer suchen

Hilfe Updates

Command Bar

Mr. Cook

Mein Bereich

Rezepte
Einkaufsliste
Wochenplaner
Kochbücher
Tags

Mehr

Entdecken
Nutzer suchen

Hilfe Updates

Speichere deine Lieblingsrezepte und plane mühelos Mahlzeiten mit Mr. Cook.

Jetzt kostenlos loslegen

Indonesian Salted Vegetable Stir-Fry (Sayur Asin Tumis)

A quick and savory stir-fried dish featuring sayur asin (fermented salted vegetables), delivering authentic Indonesian flavors with a tangy and salty profile. This versatile dish works perfectly as a side or a light main, highlighting the unique umami and crisp texture of the fermented greens.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 10 min

14.8.2025

Hinzugefügt von: Sutanto

Zutaten

4 Portionen

200 grams sayur asin (fermented salted mustard greens or other salted vegetables), rinsed and chopped
2 tablespoons vegetable oil
3 cloves garlic, finely minced
2 shallots, thinly sliced
1 red chili, thinly sliced (optional, adjust to taste)
1 teaspoon palm sugar (or brown sugar)
1 tablespoon soy sauce (preferably Indonesian kecap asin)
½ teaspoon ground white pepper
1 tablespoon water
Salt to taste (optional, as sayur asin is already salty)

Scannen zum Öffnen mit Mr. Cook

Mach mit bei 106.500+ Köche planen und sparen mit Mr. Cook. Fang noch heute an, deine Mahlzeiten zu organisieren!106.500+ Köche vertrauen Mr. Cook - Einfacher planen, einkaufen und sparen! Hol dir die App noch heute.

Jetzt kostenlos loslegen

Das Rezept ist nicht perfekt für dich? Dann passe es an!

Finde Ersatz für fehlende Zutaten, füge mehr Gewürze hinzu, entdecke vegane Optionen oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback