Klassische Hefeteigweckchen mit Butter und Zucker

Name: Klassische Hefeteigweckchen mit Butter und Zucker
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g Weizenmehl (Type 550); 1 Würfel frische Hefe (42 g); 250 ml lauwarme Milch; 50 g Zucker; 80 g weiche Butter; 1 Prise Salz; 1 Ei (zum Bestreichen); Butter zum Bestreichen der fertigen Weckchen; Zucker zum Bestreuen

Diese traditionellen süßen Hefeteigbrötchen sind leicht und fluffig, perfekt für ein gemütliches Frühstück. Mit einer zarten Kruste, die beim Backen goldbraun wird, und einem weichen Inneren, das beim Aufschneiden mit Butter und Zucker verfeinert wird, bieten sie ein klassisches Geschmackserlebnis. Die Zubereitung dauert etwa 2 Stunden, inklusive Gehzeit, und ist auch für Anfänger gut machbar.

Vorbereitung: 30 min

Kochen: 20 min

18.8.2025

Hinzugefügt von: Handy Rici

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