Brotauflauf mit Gemüse und Käse (Diabetikerfreundlich)

Brotauflauf mit Gemüse und Käse (Diabetikerfreundlich)

Ein herzhafter Auflauf, der altes Brot mit frischem, saisonalem Gemüse und aromatischem Käse kombiniert. Dieses Rezept ist speziell für Menschen mit Diabetes geeignet: Es verwendet ballaststoffreiches Vollkornbrot, viel Gemüse und fettarmen Käse. Perfekt, um Brotreste zu verwerten und eine sättigende, ausgewogene Mahlzeit zu genießen.

Vorbereitung: 20 min
Kochen: 35 min

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