Churros de Tapioca com Canela

Name: Churros de Tapioca com Canela
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 xícara (150g) de tapioca granulada (goma de tapioca seca); 1 xícara (240ml) de leite integral; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de açúcar refinado; 1 pitada de sal; 2 ovos grandes; Óleo vegetal suficiente para fritar (aproximadamente 1 litro); ½ xícara (100g) de açúcar cristal para polvilhar; 1 colher de sopa de canela em pó para polvilhar

Uma versão brasileira e sem farinha dos tradicionais churros, utilizando tapioca granulada para uma textura crocante por fora e macia por dentro. Aromatizados com canela, esses churros são perfeitos para quem busca uma opção sem glúten, mantendo o sabor e a crocância irresistíveis. Servidos com um doce de leite caseiro ou chocolate quente, são uma sobremesa que conquista todos os paladares.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 15 min

23.8.2025

Hinzugefügt von: Gusta Kaefer

Zutaten

1 xícara (150g) de tapioca granulada (goma de tapioca seca)
1 xícara (240ml) de leite integral
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de açúcar refinado
1 pitada de sal
2 ovos grandes
Óleo vegetal suficiente para fritar (aproximadamente 1 litro)
½ xícara (100g) de açúcar cristal para polvilhar
1 colher de sopa de canela em pó para polvilhar

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